Mole Tabasqueño
Aprende a preparar esta receta de Productos de mi Tierra México, por Quique Cervantes en El Gourmet
- Raciones: 15
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Jitomate 6 Unidades
- Ajonjolí Tostado 200 Gramos
- Cacahuate 200 Gramos
- Cebolla 1/2 unidad
- Chile dulce 1/2 unidad
- Chocolate amargo 200 Gramos
- Chile ancho 6 Unidades
- Dientes de ajo 4 Unidades
- Especias varias 60 Gramos
- galletas de animalitos 200 Gramos
- Manteca De Cerdo c/n
- pavo o pollo 1 unidad
- Pepita de calabaza 200 Gramos
- Platano Maduro 1 unidad
- Chile pasilla 6 Unidades
- Tortilla frita 4 Unidades