Smoothie med ingefära och hjortron
Här möter svenska hjortron smaker från öst med inlagd ingefära och kardemumma. En smoothie med lite vuxna smaker, perfekt på brunchen! Alla finalister i tävlingen Årets kock 2017 fick i uppdrag att skapa en mjölkdrink. Det här är Sebastian Thuresons bidrag.
- Tid: 10 min
- Portioner: 2
Källa: Arla
Ingredienser
- Arla Köket Kesella® Kvarg
- dl Arla Ko® Standardmjölk
- kardemummakärnor
- msk gari, inlagd ingefära
- msk hjortronsylt
- msk pressad citron