Sformato di zucchine leggero facilissimo | Buttalapasta
Scommettiamo che amerete al primo assaggio questo sformato di zucchine filante ma leggero che potete preparare con una ricetta talmente facile adattissima pure ai negati. Dato che la stagione della zucchina è finalmente arrivata è un vero piacere poter usare questo ingrediente in tantissimi modi, per creare antipasti o primi ma pure secondi piatti, come in questo caso. Gli sformatini di zucchine sono semplicemente sfiziosissimi, le verdure di stagione sono capaci di sprigionare tutto il loro straordinario gusto e profumo, in più, ve lo sveliamo sotto voce, potete mangiare questa pietanza sia calda che fredda perché è sempre buonissima. Quindi è un’ottima idea per un pranzo al sacco perché potete cucinare in anticipo con tutta calma. Chiaramente da caldo dello sformato di zucchine potrete apprezzare il filante dato dalla presenza della provola che si fonde con la cottura al forno, ma davvero è ottimo da gustare anche dopo averlo fatto raffreddare. A questo punto non resta che andare a…
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- zucchine
- formaggio parmigiano grattugiato
- Provola
- uova
- olio d'oliva extravergine
- aglio
- foglie di prezzemolo
- maggiorana
- pane grattugiato
- rosmarino
- sale
- pepe