Babiččin lehký moučník
Sníh z bílků přidáváme do těsta či náplní pro jeho nadýchanost a kyprost. Díky tomu si můžeme pochutnat na bublanině či bábovce lehké jako obláček. Avšak to jen v případě, že je bílkový sníh správně dotuha vyšlehaný. Poradíme, jak vyšlehat sníh z bílků.
- Čas: 40 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Těsto
- vejce
- lžíce mouky hladké
- lžíce mouky polohrubé
- lžíce moučkového cukru
- špetka soli
- lžíce kakaa
- tuk na vymazání formy
- hrubá mouka na vysypání formy
- Náplň
- bílého jogurtu
- vanilkový cukr
- lžíce cukru
- sáček pudinku za studena
- mléka
- Dále
- čokoláda k dozdobení