Recept på böngryta med curry kokosmjölk och vita bönor - currygryta
Böngryta med curry, kokosmjölk och vita bönor - även kallat currygryta, är så gott och passar riktigt bra som en varm lunch eller middag. Servera med lättfräst grönkål.
- Portioner: 4
Källa: healthcreator.se
Ingredienser
- dl kokta vita bönor eller sojabönor
- st. gul lök
- st. morötter
- st. gulbeta )
- msk rapsolja eller olivolja
- msk curry )
- msk kikärtsmjöl
- dl kokvatten från bönor och/eller gulbeta
- dl kokosmjölk
- tsk tamari )
- st. grönsaksbuljong )
- salt och svartpeppar