Caesarsallad
Caesarsallad bjuder på krispig romansallad, krämig dressing och sälta från parmesan. Samtidigt ger vitlök, citron och sardeller djup smak. Hemgjorda krutonger adderar härligt tuggmotstånd. Dessutom gör saftig kyckling salladen matig. Rätten passar perfekt till vardagslunch, men även som enkel middag. Därför är den en favorit när man vill äta fräscht och gott.
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- st kycklingfiléer
- msk olivolja
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- skivor ljust bröd
- klyfta vitlök
- nypa salt
- st äggula
- st sardellfiléer
- tsk dijonsenap
- tsk Worcestershiresås
- msk citronsaft
- dl neutral olja
- dl finriven parmesan
- krm svartpeppar
- krm salt
- st romansalladshuvuden
- parmesan
- st citron