Seero (Semolina Halwa with Saffron & Cardamom)
Le Seero, aussi connu sous le nom de Halwa de semoule, est un grand classique de l’Asie du Sud : un dessert chaud, sucré et réconfortant.
- Temps: 30 min
- Portions: 5
Source: producteurslaitiersducanada.ca
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Pour le sirop
- tasses eau
- tasse sucre
- Une pincée safran
- Une pincée colorant alimentaire orange
- Pour la base de semoule
- tasse beurre salé canadien
- à 4 graines cardamome noire
- tasse semoule
- c. à thé poudre de cardamome
- c. à thé poudre de muscade
- tasse lait entier canadien
- Garniture
- Pistaches et amandes hachées