Ovnsbakt kveite med glasert bacon, smørstekt kålrot, ovnsbakt sjalottløk og potetpuré
- Tid: 45 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- kveitefilet, med skinn
- stk kålrot
- ss smør
- ss vann
- stk sjalottløk
- ss sukker
- stk Salt
- stk pepper
- stk rapsolje
- bacon
- stk timian, bunt
- stk hvitløksfedd
- stk appelsin
- ss honning
- dl balsamicoeddik
- stk poteter
- smør
- dl melk