Escondidinho de Massunin
Descubra a receita d'Escondidinho de Massunin para fazer em 60 minutos. Cozinhe a batata sem casca e reserve. Em uma panela tipo Wok coloque o massunin, a cebola, o tomate, alho poró, sal, colorau, pimenta-do-reino e o manjericão. Adicione o azeite de oliva e refogue por dez minutos em fogo baixo. Adicione o leite de coco e acrescente a mesma medid
- Tempo: 60 min
- Porções: 8
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de massunin
- de batata inglesa
- de manteiga
- colheres de sopa de parmesão ralado
- colheres de sopa de azeite de oliva
- de leite
- de leite de coco
- de alho poró
- cebola média picada
- tomate médio picado
- folhas de manjericão
- pimentas de cheiro picadas sem sementes
- colorau a gosto
- pimenta-do-reino com cominho a gosto
- sal a gosto