ピリ辛なすとカリッと豚の冷やし中華
香ばしく揚げ焼きにした豚肉となすを、ピリ辛のさっぱり中華風香味だれでいただく具だくさん冷やし麺♪
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- なす 2本
- 豚こま切れ肉 150g
- 中華生麺 2玉
- 長ねぎ 1/4本
- 大葉 4枚
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 適量
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 【A】めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
- 【A】酢 大さじ2
- 【A】ごま油 大さじ1
- 【A】いり白ごま 大さじ1/2
- 【A】豆板醤 小さじ1/2
香ばしく揚げ焼きにした豚肉となすを、ピリ辛のさっぱり中華風香味だれでいただく具だくさん冷やし麺♪
出典: kurashiru.com