Patlıcanlı Köfte
Patlıcan ve köftenin enfes uyumuyla hazırlanan patlıcanlı köfte, sofralarınıza şık bir sunum ve muhteşem bir lezzet katıyor. Fırında pişen köftelerin kızartılmış patlıcana sarılması ve domates sosuyla buluşmasıyla ortaya çıkan bu yemek, misafirlerinizi etkileyecek türden!
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 10
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- Patlıcanlar için
- kemer patlıcan
- Yarım litre sıvıyağ
- çorba kaşığı domates püresi
- su bardağı et suyu veya su
- gram domates
- demet maydanoz
- Tuz, karabiber
- Köfte için
- gram kıyma
- kahve fincanı sıvıyağ
- gram kaşar peyniri
- gram soğan
- çay bardağı su