Tarte de bacalhau à Brás
Tarte de massa quebrada recheada com bacalhau às lascas refogado em azeite, cebola e alhos, temperado com pimenta e noz-moscada, envolvido em batatas fritas, polvilhado com salsa picada, que vai ao forno coberto com um molho de béchamel e natas, polvilhado com queijo ralado.
- Tempo: 90 min
- Porções: 4
Fonte: Food From Portugal
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Ingredientes
- de bacalhau demolhado
- de massa quebrada
- cebola média
- dentes de alho
- de azeite
- Pimenta
- Noz-moscada
- Salsa
- de batatas
- ovo inteiro
- Sal
- Óleo vegetal para fritar
- de natas
- de béchamel
- de queijo ralado