Torta Margherita, ricetta classica senza errori | Buttalapasta
Volete conoscere gli ingredienti e la ricetta della torta margherita tradizionale? Allora siete nel posto giusto perché di seguito andiamo a scoprire tutti i segreti per preparare questo dolce che è una grande classico della pasticceria italiana che è molto facile, quasi elementare, a patto che si seguano con precisione i passaggi. Il trucco sta nel montare con calma lo zucchero con le uova proprio all’inizio della preparazione senza far andare troppo veloci le fruste, deve incorporare molta aria. A differenza della torta paradiso, che è simile ma che si differenzia per un impasto iniziale di burro e zucchero. Dopo alcuni minuti si possono aggiungere anche i tuorli e in seguito il burro fuso. Solo così riuscirete a sfornare questa torta che si caratterizza per una consistenza estremamente soffice! Comunque non temete, nei vari passaggi che trovate qui di seguito potrete leggere con calma tutto il procedimento che è spiegato passo dopo passo in modo chiaro e comprensibile da tutti. Que…
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- zucchero semolato
- farina 00
- fecola di patate
- uova
- tuorli
- burro
- limone
- sale
- lievito per dolci
- zucchero a velo