So’o – Josopy
So’o – Josopy es una joya de la comida tradicional paraguaya. Pisar la carne y el arroz para formar una pasta, luego mezclar con agua fría. Dorar cebolla, tomate, locote y añadir la mezcla de carne y arroz. Agregar condimentos y servir.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 8
Fuente: recetasparaguay.com
Ingredientes
- Gramo Carne pisada
- Litro Agua fría
- Cuchara Arroz
- Cuchara Aceite
- Cebolla
- Locote
- Tomate
- Atado de cebollitas de hoja
- Cuchara Harina
- Orégano
- Perejil
- Pizca Sal