Farinata con origano e cipolle
La FARINATA è una delle cose che amo di più in assoluto. L’ho scoperta quando vivevo a Torino con mia sorella anche se è più comune trovarla nella cucina ligure…
Fonte: Se questo è un uovo
Ingredienti
- gr farina di ceci
- gr di acqua
- gr olio evo + quello per ungere la teglia
- Un bel pizzico di sale
- cipolla grande
- Una manciata di origano
- Una manciata di farina di mais