Krůtí pečeně s karlovarským knedlíkem
Krůty jsou překvapivě inteligentní. Poznají lidské tváře a dokonce si pamatují lidi, kteří je krmí.
- Čas: 110 min
- Porce: 4
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- krůtí stehno: 900 g horní
- drůbeží vývar: 250 ml
- česnek: 6 stroužků
- máslo: 20 g
- hladká mouka: 1 lžička
- cibule: 1
- rozmarýna: 1 větvička
- olej
- sůl
- kmín
- mléko: 150 ml
- hrubá mouka: 60 g
- máslo: 40 g
- rohlík: 5
- vejce: 2
- petrželka
- muškátový květ
- červené kysané zelí: 500 g
- brambora: 1
- cukr krupice