Kålrotsburgare
Här kommer ett recept som gör gott för både kropp, själ och miljö. Dessa kålrotsburgare är riktigt goda och fungerar utmärkt att frysa in. Servera gärna med varma grönsaker och en god yoghurtsås. De är goda även utan panering.
- Tid: 55 min
- Portioner: 6
Källa: Jills Mat – receptet för hållbar njutning och framgång
Ingredienser
- kålrot
- dl pumpafrön
- dl solrosfrön
- dl mandlar
- champinjoner
- msk spiskummin
- msk koriander
- tsk salt
- st ägg
- msk fiberhusk
- dl rapsolja eller kokosfett
- dl mandelmjöl
- dl pofiber
- krm nymalen svartpeppar