Meringue
La meringue est une pâtisserie très légère et très fine composée uniquement d'un mélange de blancs d'œufs et de sucre. Un peu d'acide peut être ajouté sous forme de citron ou de tartre. - Wikipedia
- Temps: 18 min
- Portions: 1
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- blancs d’oeufs
- de sel
- de sucre