Meringue

Meringue

La meringue est une pâtisserie très légère et très fine composée uniquement d'un mélange de blancs d'œufs et de sucre. Un peu d'acide peut être ajouté sous forme de citron ou de tartre. - Wikipedia

Source: Bob le Chef

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Ingrédients

  • blancs d’oeufs
  • de sel
  • de sucre

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