Musakhan (poulet aux oignons et sumac)
Le plat palestinien emblématique : poulet rôti sur un lit d'oignons confits au sumac, servi sur du pain. Acidulé, parfumé et convivial, c'est un plat complet riche en protéines.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: Nutrition & Santé
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Ingrédients
- cuisses de poulet
- oignons
- c. à s. de sumac
- pains plats
- c. à s. de pignons
- c. à s. d’huile d’olive