Spansk paella
Med en flott og innholdsrik paella er det dekket til spansk fiesta! Bruk sesongens skalldyr, sett frem skylleboller for fingrene på bordet og nyt. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- chorizopølse
- stk. løk
- båter hvitløk
- stk. rød paprika
- stk. grønn paprika
- dl olivenolje
- ts salt
- ca. 1 ts pepper
- safran eller litt gurkemeie
- ts røkt paprikapulver kan erstattes med vanlig paprikapulver
- paellaris eller risottoris
- ca. 2 l hønsebuljong
- reker
- friske blåskjell
- stk. sjøkreps
- stk. sitron