Bunter Kohlsalat mit Tahin-Orangen-Dressing
Rezept für einen köstlichen bunten Krautsalat, der aus verschiedenen rohen Kohlsorten zubereitet wird. Der Kohlsalat zaubert Farbe und Vitamine auf den Teller.
- Portionen: 4
Quelle: Vollwert-Blog
Zutaten
- Grünkohl
- Prise Meersalz
- kleine Möhre
- Rotkohl
- Weißkohl
- kleine Schalotte
- Bund Petersilie
- frisch gepresster Orangensaft
- Sesammus
- Medjool Datteln
- EL Olivenöl
- EL frisch gepresster Zitronensaft
- ordentliche Prise Meersalz
- etwas Pfeffer
- EL Kürbiskerne