Köfte
&format=webp)
Köfte är en rätt som kan tillagas på många olika sätt. I vårt recept har vi utgått från nötfärs som vi smaksätter med vitlök, röd chili, färsk persilja och spiskummin. Stek gyllene och servera med tabbouleh, tarator, ajvar och hummus!
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- nötfärs eller lammfärs
- vitlöksklyfta
- färsk röd chili
- bladpersilja
- ägg
- msk malen spiskummin
- krm salt
- krm svartpeppar
- msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
- dl bulgur
- färsk mynta
- tomater
- rödlök
- citron, finrivet skal och saft
- msk olivolja
- dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g
- msk ljus tahini
- citron, finrivet skal
- msk pressad citronsaft
- dl ajvar relish
- dl hummus