Trippa con fagioli a modo mio.
La trippa è sicuramente un ingrediente sano e leggero. Io l'acquisto dal mio macellaio di fiducia per essere sicura di portare sulla tavola della mia famiglia un prodotto di qualitá.Con la pentola a pressione si cucina in poco tempo.Io la abbino a molti ingredienti e qui vi propongo la versione con i fagioli!Scrivete nei commenti le vostre opinioni e lasciate un voto se avete voglia. Grazie e buona trippa con fagioli a tutti!PS Cuocere in pentola a pressione esalta il sapore di ogni ingrediente!
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cipolla bianca
- Patate pasta gialla
- Carote
- Coste di sedano
- Trippa sbianchita
- Pomodori passata
- Olio extravergine d'oliva
- bicchiere Vino bianco
- bicchiere Acqua tiepida
- Sale fino
- Pepe macinato fresco
- mazzetto Prezzemolo
- Fagioli rossi
- Crostoni di pane raffermo