Piparjuurimarinoitua lohta
Resepti on kirjasta Gordon Ramsayn parhaat. (Readme.fi 2012)
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- nahatonta lohifileetä
- hieman runsas 2 rkl karkeaa merisuolaa
- vastajauhettua mustapippuria
- hieman runsas 2 rkl hienosokeria
- rkl piparjuurikermaa
- iso kourallinen yrttisekoitusta, tillin, persiljan ja korianterin oksia silputtu
- rkl balsamiviinietikkaa
- rkl Dijonin sinappia
- rkl oliiviöljyä
- merisuolaa ja mustapippuria myllystä