Gazpacho met watermeloen
Gazpacho met watermeloen is een fris en origineel voorgerecht dat het traditionele Spaanse recept een nieuwe draai geeft: verras je gasten met dit recept!
- Tijd: 31 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Watermeloen 1 ¼ kg
- Ramato-tomaten 300 g
- Rode paprika's 100 g
- Witte uien 120 g
- Rode wijnazijn 15 g
- Extra vierge olijfolie 25 g
- Amandelmeel 60 g
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Geitenkaas 150 g
- Verse room 25 g
- Amandelschaafsel 25 g
- Eetbare bloemen naar smaak
- Munt naar smaak