Authentisches Aloo Gobi – Der nordindische Curry-Klassiker
Dieses klassische Aloo Gobi Rezept bringt den authentischen Geschmack Nordindiens direkt in deine Küche. Ein einfaches, gesundes und unglaublich aromatisches Curry mit Kartoffeln, Blumenkohl und einer perfekten Gewürzmischung.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eat-vegan.de
Zutaten
- Festkochende Kartoffeln
- Stk Blumenkohl
- EL Pflanzenöl
- TL Kreuzkümmelsamen
- Stk Zwiebel
- Stk Ingwer
- Zehen Knoblauch
- Stk Tomaten
- TL Kurkuma
- TL Koriander, gemahlen
- TL Chilipulver
- TL Salz
- TL Garam Masala
- Wasser
- Bund Frischer Koriander
- EL Frisch gepresster Zitronensaft