Grillet søtpotet med olivensalsa
Skiver av grillet søtpotet, gresk yoghurt og en smaksbombe av en olivensalsa er en ypperlig liten vegetarrett, gjerne servert sammen med en frisk salat, men egner seg også som tilbehør til grillet kjøtt, for eksempel grillet lam eller biff. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. søtpotet
- kalamataoliven
- stk. sjalottløk
- båt hvitløk
- potte bladpersille
- finrevet skall og saft av 0,5 stk. sitron
- ss olivenolje
- ca. 2 dl gresk yoghurt