Curry de Légumes d'Hiver
Un curry végétarien réconfortant aux légumes d'hiver, enrichi de pois chiches et d'une sauce onctueuse à la crème de coco et aux épices.
- Temps: 105 min
- Portions: 6
Source: Mr.Cuisto
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Ingrédients
- poireaux
- oignons jaunes
- de carottes
- de pois chiches
- de concassé de tomates
- gousses d'ail
- cm de gingembre frais
- gousses de cardamome
- de crème de coco
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à café de cumin moulu
- cuillère à café de coriandre moulue
- cuillère à café de curcuma
- cuillère à café de cannelle en poudre