新玉ねぎたっぷり 干し椎茸とつみれの煮物

新玉ねぎたっぷり 干し椎茸とつみれの煮物

新玉ねぎと干し椎茸とつみれの煮物はいかがでしょうか。煮汁に干し椎茸の戻し汁を使うので、干し椎茸とつみれの旨味がぎゅっと詰まった一品です。調味料はめんつゆのみなので、簡単にお作りいただけますよ。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 新玉ねぎ 400g
  • にんじん 30g
  • イワシのつみれ 5個
  • 干し椎茸 5枚
  • 水 300ml
  • めんつゆ 50ml
  • 小ねぎ 適量

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