Gestoomde zeebaars met gemarineerde courgettes
Gestoomde zeebaars met gemarineerde courgettes: een makkelijk, licht en smaakvol hoofdgerecht, perfect voor wie smaak en gezondheid in één recept zoekt.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Zeebaars 1 ¼ kg
- Citroensap 60 g
- Citroenschil 1
- Peterselie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Courgette 1 ¼ kg
- Knoflook 1 teentje
- Witte wijnazijn 100 g
- Water 50 g
- Munt naar smaak
- Extra vierge olijfolie 10 g
- Maggioran naar smaak
- Citroenschil naar smaak