家フレンチ！ ソースが絶品☆サーモンのムニエル レシピ・作り方

材料

• サーモン切り身 1切れ
• 小麦粉 大匙1
• バター 大匙1
• オリーヴオイル 小匙1
• にんにく 1片
• 玉ねぎ 1/4個
• 白ワイン 1/2カップ
• 水 1カップ
• 顆粒コンソメ 小匙1
• 粒マスタード 小匙1
• 生クリーム 大匙2
• バター 1片
• 塩コショウ 1ふり
• ニンジン 1/4本
• ヤングコーン 1本
• ブロッコリ 1/8束
• 塩 1つまみ