Rhöner Land-Hähnchen mit mediterranem Gemüse
Genuss aus Franken: Entdeckt das Rezept für Rhöner Landhähnchen mit regionalen Zutaten und traditionellen Aromen. Einfach nachkochen und genießen!
- Portionen: 4
Quelle: erlebe.bayern
Zutaten
- Stück Rhöner Landhähnchen
- Öl
- Schwarzriesling
- Bund Suppengemüse
- Stück Kräuterbutterrosetten
- EL Tomatenmark
- Geflügelfond
- Rispen Cocktailtomaten
- Puderzucker
- Zucchini
- Paprika
- Aubergine
- Schalotten
- Olivenöl
- Polenta
- Wasser
- Zweige Thymian
- Zweige Rosmarin
- Salz und Pfeffer
- Petersilie
- Lorbeerblatt
- Wachholderbeeren
- Pfefferkörner
- Knoblauch