Chapon cuit à la nage au vin blanc et estragon, légumes verts et pommes de terre
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- Temps: 90 min
- Portions: 6
Source: delhaize.be
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Ingrédients
- chapon 1
- carotte 1
- poireau 1
- céleri 1
- oignon 1
- bouquet garni 1
- d'eau 2 l
- de pommes de terre grenailles 800 g
- de broccolini 400 g
- de mini asperges vertes 220 g
- courgettes 2
- de sugar snaps 400 g
- de vin blanc 2 dl
- de feuilles d'estragon frais 20 g
- de laurier 2 feuilles
- de thym 1 branche