Petits sapins en parfait moka
Connaissez-vous l’omelette norvégienne ou aux États-Unis le baked Alaska ? Un parfait au moka délicieux est recouvert de blanc d’œuf puis doré au four.
- Zeit: 292 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de farine
- de sucre
- c.s. de cacao en poudre
- c.c. de poudre à lever
- p. de c. de cannelle
- pincée de sel
- de beurre , fondu, refroidi
- c.s. d' eau
- c.s. de café soluble en poudre
- c.s. d' eau , bouillante
- jaunes d’œufs frais
- c.s. de sucre
- gousse de vanille , fendue dans la longueur, graines
- dl de crème entière
- blancs d’œufs frais
- un peu de colorant alimentaire vert
- de sucre extrafin
- perles de sucre pour le décor