Paccheri con pesto di pistacchi e gamberi
Rosolare in padella il misto per soffritto con l’olio per qualche minuto. Unire le teste dei gamberi, far tostare brevemente, poi sfumare con il vino bianc...
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Paccheri freschi
- Sale
- Gamberi
- Misto per sofritto
- bicchiere Vino bianco
- bicchiere Brandy
- cucchiaio Farina
- cucchiaino Concentrato di pomodoro
- Pistacchi
- manciata Prezzemolo
- bicchiere Olio extravergine d'oliva