Asiatische Gemüse-Nudeln im Wok
Ein würziges, vegetarisches One-Pot-Gericht, das asiatische Aromen mit frischem, buntem Gemüse und Nudeln vereint. Perfekt für ein schnelles, gesundes Abendessen – alles wird in einem Wok oder einer großen Pfanne zubereitet. Die Kombination aus Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Sesam sorgt für einen authentischen Geschmack und ein harmonisches Zusammenspiel der Zutaten.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Weizennudeln
- EL Sesamöl
- rote Paprika, in Streifen geschnitten
- gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- Karotten, in feine Stifte geschnitten
- Zuckerschoten, halbiert
- Brokkoli , in kleine Röschen geteilt
- Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- Stück Ingwer , fein gehackt
- EL Sojasauce
- EL süße Chilisauce
- EL Reisessig
- TL brauner Zucker
- TL Sesam
- Frischer Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Wasser