いちごのバルサミコマリネ
いちごをバルサミコ酢と砂糖でマリネするだけでおしゃれなデザートに! 真空保存袋で脱気するだけで、甘みとほどよい酸味が短時間でいちごにしみ込みコクのある味に。甘みが少ないいちごにもおすすめです。
- 分量: 4
出典: kai-group.com
材料
- いちご:200g
- 砂糖:大さじ2
- バルサミコビネガー:大さじ1
- 使用する真空保存袋サイズ=Sサイズ
いちごをバルサミコ酢と砂糖でマリネするだけでおしゃれなデザートに! 真空保存袋で脱気するだけで、甘みとほどよい酸味が短時間でいちごにしみ込みコクのある味に。甘みが少ないいちごにもおすすめです。
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