Peru de natal
Só receita simples - Peru de natal
- Tempo: 70 min
- Porções: 12
Fonte: Receita de Vovó
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Ingredientes
- de manteiga
- ramo de sálvia
- tiras de bacon
- cabeça de alho
- cebola roxa
- talos de aipo
- Uma mão cheia de migalhas de pão
- Uma mão cheia de damascos secos
- Raspas de limão
- Noz moscada
- ovo grande
- ramos de alecrim
- peru de 4-4.5kg
- cenouras
- laranja
- Azeite
- cl de farinha
- de caldo de galinha ou vegetais, de preferência caseiro