Nejjemnější dezert bez mouky s jemnou chutí kávy. U nás doma známý jako ledové čokoládové řezy.
Tak jemný dezert jsem dlouho nejedla. Příprava byla úplně jednoduchá a i když se recept může zdát složitý, opak je pravdou. Do těsta se nepřidává mouka, takže tyto řezy můžeme zařadit mezi bezlepkové. Čokoládové těsto, čokoládový krém a vršek posypaný kakaem. Dokonalost na talíři i v chuti. Autor: Karambola
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- máslo
- čokoláda
- ks žloutek
- krystalový cukr
- kakao
- ks bílek
- špetka sůl
- zrníčka kávy
- mléko
- smetana ke šlehání