シンプルだけどくせになる！ ひき肉とじゃがいものペッパーライス
じゃがいも好きにはたまらない！じゃがいもをたっぷり味わえる一品のご紹介です。カリッと揚げたじゃがいもと豚ひき肉を卵に絡め、黒こしょうがピリッと効いたペッパーライスとお召し上がりください♪仕上げのしょうゆが香ばしく、食欲をそそります！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ひき肉 200g
- じゃがいも 3個
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 適量
- おろしにんにく 小さじ1/3
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ1
- ごはん お茶碗2杯
- 有塩バター 10g
- 黒こしょう 少々
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ1/2