はんぺんとササミでフワフワひと口焼き⁂

材料

• ■ひと口焼き材料 null
• はんぺん 1枚
• 鶏ささみ（胸肉でもOK） 120g
• 生姜 4g
• 醤油 小さじ1
• 塩 1つまみ
• 酒 小さじ1
• 片栗粉 小さじ2
• 卵 1個
• 中華あじ（顆粒） 小さじ1/3
• 紅ショウガ 12g
• ■タレ用 null
• 醤油・酢 各小さじ1
• ごま油（またはラー油） 2,3滴
• サラダ油 適量