Vegansk carbonara med sopp
Prøv denne smaksrike oppskriften på vegansk carbonara med masse gode ingredienser. Bønnepasta er proteinrikt og har lavere innhold av karbohydrater enn vanlig pasta. Den er både vegansk og glutenfri. De ovnsstekte sjampinjongene med røkt smak minner om bacon. Oppskriften holder til 2 porsjoner.
- Porsjoner: 2
Kilde: nutrilett.no
Ingredienser
- gul løk
- fedd hvitløk
- pakke spaghetti av soyabønner
- dl matfløte av havre, 13 %
- ts rapsolje
- stk sjampinjonger
- ss olivenolje
- ts røkt paprikakrydder
- ts salt
- krm svart pepper
- ss soyasaus