Karnabahar Pane Tarifi
Karnabaharın küçük çiçeklerine ayrılarak yaptığınız pane tarifi nefis bir lezzet sunar. Hem kızartma hem de fırında pişirme yöntemiyle çıtır bir hale gelen karnabahaharlar, domates sosu, karamelize soğanlı dip sos, sarımsaklı yoğurt veya mayonez-ketçap karışımı gibi farklı soslara batırılarak keyifli bir atıştırmalık haline gelir. Sebze yemekten pek hoşlanmayanlar bile bu lezzeti sevecek ve tadamaya başlayacaktır. Öncesinde bir kase sıcak çorba ile bu lezzeti tamamlayabilirsiniz.
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet orta boy karnabahar
- şişe soda
- adet yumurta
- yemek kaşığı un
- yemek kaşığı galeta unu
- yemek kaşığı mısır unu
- paket kabartma tozu
- yemek kaşığı yoğurt
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı pul biber
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı toz zerdeçal