牛もも肉と春菊のオイスターソース炒め
牛もも薄切り肉や春菊を使った「牛もも肉と春菊のオイスターソース炒め 」の作り方です。牛もも薄切り肉や春菊を使った人気の主菜レシピです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 牛もも薄切り肉 100g
- A酒 小さじ1
- A片栗粉 小さじ1・1/2
- Aしょうゆ 小さじ1/3
- A黒こしょう 少々
- 春菊 1/2束
- にんじん 1/3本（40g）
- きくらげ・乾燥 4g
- Bねぎ・粗みじん切り 3cm
- Bしょうがのみじん切り 1/2かけ分
- C酒 小さじ2
- C「Cook Do®」オイスターソース 小さじ1
- C「丸鶏がらスープ™」 小さじ1
- C砂糖 小さじ2/3
- D水 大さじ2
- D片栗粉 小さじ2/3
- 「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2