Hamburger farcito alle olive
Vi proponiamo una ricetta per un panino con un super hamburger farcito con le olive, o meglio con la pasta di olive, detta anche caviale di olive. Questi hamburger sono veramente diversi, perché la farcitura con la crema di olive li rende morbidi e succosi e decisamente saporiti, per cui vi suggeriamo di non aggiungere molto altro nel panino, giusto dell’insalata verde, preferibilmente lattuga, dei pomodori e della maionese e al più delle olive snocciolate tagliate a fettine. Se vi piacciono gli hamburger provate a preparare questi, e poi quelli della nota catena con una grande lettera a tre zampe non li vorrete vedere neanche in fotografia.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- abbondante di carne tritata magra
- cucchiai di pasta di olive detta anche caviale di olive ben scolato dall’olio
- cucchiaino scarso di sale fino
- cucchiaino di pepe
- panini per hamburger freschi dal fornaio
- maionese, pomodori, lattughino, cipolle rosse di Tropea e olive snocciolate a pi