Fiskgryta med smak av medelhavet
En smakrik tomatsås är grunden i denna snabba fiskrätt som lagas klart i en och samma panna, hur enkelt som helst! Fiskgrytan görs på vit fisk, som sej eller torsk, som får smak av tomat, oliver, selleri och citron. Servera med en sallad eller komplettera med ugnsbakad potatis eller belugalinser.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- stor gul lök
- vitlöksklyftor
- selleristjälkar
- msk olivolja
- förp finkrossade tomater
- dl vatten
- tsk strösocker
- msk finrivet citronskal
- tsk chiliflakes
- tsk salt
- tsk nymald svartpeppar
- vit fiskfilé, t ex sej eller torsk
- dl grovt hackade svarta oliver
- dl hackad persilja
- citronklyftor