Eclairs au chocolat et crème pâtissière
Eclairs au chocolat et crème pâtissière
- Temps: 65 min
- Portions: 6
Source: lacuisinedescopines.be
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Ingrédients
- Pour la pâte à choux
- de farine
- oeufs
- de sucre en poudre
- de beurré salé en petits dés
- d'eau froide
- Pour la crème pâtissière
- de maïzena
- de lait
- de beurre doux
- d'arôme de vanille
- Pour le glaçage au chocolat
- de chocolat noir à pâtisser
- de crème liquide