さっぱり！手羽元とナスのポン酢煮
手羽元とナスのポン酢煮はいかがでしょうか。鶏手羽元の旨味がナスにたっぷり染み込み、ジューシーでとてもおいしいですよ。ポン酢で味付けしているので、さっぱりと食べられます。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏手羽元 4本
- ナス 2本
- 水 適量
- 酒 大さじ2
- すりおろし生姜 小さじ1
- ポン酢 大さじ3
- みりん 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 大根おろし 20g