Daal
Alex Wahi zeigt dir, wie das perfekte Linsencurry, auch Daal genannt, gelingt – jetzt nachmachen und genießen!
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- rote Linsen
- Wasser
- Zwiebeln
- Ingwer
- Knoblauchzehen
- Kardamomkapseln
- EL Curry-Gewürzmischung
- EL Garam Masala
- TL Paprika edelsüß
- passierte Tomaten
- EL Tomatenmark
- Curryblätter
- Chili
- Spritzer Limettensaft
- Spritzer Orangensaft
- Maracujasaft
- Kokosmilch
- Ghee
- Pflanzenöl