Smažené krevety
Krevety smažené v panko strouhance jsou jedním z těch pokrmů, které spojují výraznou chuť mořských plodů s křupavostí a lehkostí strouhanky. Tato receptura představuje jednoduchý a přesto ohromně lahodný způsob, jak připravit krevety, které zmizí ze stolu v řádu vteřin. Křupavá strouhanka vytváří vnější obal, který perfektně kontrastuje s měkkým a šťavnatým masem krevet. Tento pokrm je ideální volbou pro rychlou večeři nebo jako pohostinný předkrm pro návštěvu.
- Čas: 50 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- krevety syrové, velikost 31/40 - 400 g
- panko strouhanka - na obalování
- škrob kukuřičný - na obalování
- žloutek - 4 ks
- olej rostlinný - na smažení
- sůl - podle chuti
- pepř bílý mletý - podle chuti
- citronová šťáva - 1 lžička